|
Упаковка: гофрокоробка
Вид фасовки: стрейч пленка
Средний вес: от 20 до 25 кг
Количество в упаковке: 2 шт
Описание:
Часть туши, передняя - между шестым и седьмым поясничными позвонками и далее через точку, расположеную непосредственно перед подвздошной костью и относящимся к ней хрящем, паралельнобедреной кости к коленному суставу, задняя - по месту отделения голяшки.
Пищевая ценность Жир - 12,2 гр
на 100 гр продукта Белок - 18,50 гр
Энергетическая ценность: - 183,80 ккал.
Сроки хранения:
ГОСТ Р 52601-2006 не выше -1 не более 12 сут.
не выше -2 не более 20 сут.
|