|
Упаковка: гофрокоробка
Вид фасовки: вакумный пакет
Средний вес: от 700 гр до 800 гр
Количество в упаковке: 10 шт
Описание:
Часть туши получаемая при обвалке: передняя - между четвертым и пятым грудными позвонками, следуя контуру четвертого ребра до вентральной части грудины, задняя - между шестым и седьмым поясничными позвонками, нижняя - на расстоянии 5 см от позвоночного столба параллельно ему..
Пищевая ценность Жир - 12,1 гр
на 100 гр продукта Белок - 19,70 гр
Энергетическая ценность: - 187,70 ккал.
Сроки хранения:
ГОСТ Р 52601-2006 не выше -12 не более 8 мес.
не выше -18 не более 12 мес.
не выше - 25 не более 18 мес.
|