|
Упаковка: гофрокоробка
Вид фасовки: пакет
Средний вес: от 4 до 7 кг
Количество в упаковке: 10 - 13 шт
Описание:
Часть туши, передняя - по вентеральному краю шейных позвонков, задняя - между четвертыми и пятыми ребрами по межреберным мышцам, верхняя - на расстоянии 5 см от позвоночного столба параллельно ему, нижняя - по реберным хрящам.
Пищевая ценность Жир - 18,3 гр
на 100 гр продукта Белок - 16,5 гр
Энергетическая ценность: - 230,7 ккал.
Сроки хранения:
ГОСТ Р 52601-2006 не выше -1 не более 12 сут.
не выше -2 не более 20 сут.
|